Kinh nghiệm mua bàn inox: 5 lỗi phổ biến và cách khắc phục
Bàn inox ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, đặc biệt là tại các quán ăn, bếp công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm. Loại bàn này có độ bền cao, sử dụng an toàn, chi phí đầu tư lại bình dân. Tuy nhiên, có một sự nhầm lẫn mà rất nhiều khách hàng đều hiểu sai: không phải tất cả bàn inox đều có chất lượng giống nhau. Trên thực tế, không ít chủ quán chủ quan khi mua bàn inox, dẫn đến mua sai loại, hoặc mua phải hàng kém chất lượng. Hậu quả là bàn inox nhanh chóng xuống cấp hoặc không đáp ứng các yêu cầu đưa ra khi đưa vào vận hành. Chủ quán tốn nhiều chi phí sửa chữa, thậm chí là thay mới toàn bộ.
Dựa trên chia sẻ của những nhà đầu tư có kinh nghiệm, bài viết này sẽ giúp bạn nắm bắt được những sai lầm thường gặp khi mua bàn inox. Đồng thời, có được kinh nghiệm mua bàn inox để áp dụng vào mô hình kinh doanh của mình. Cùng tham khảo nhé!
5 lỗi thường gặp khi chọn bàn inox quán ăn
Theo kinh nghiệm mua bàn inox, dưới đây là 5 lỗi mà rất nhiều người thường gặp phải khi mua bàn inox:
Chọn sai chất liệu inox
Nhiều người chưa có kinh nghiệm mua bàn inox thường nghĩ rằng, bàn inox chỉ có một loại. Nhưng trên thực tế, có đến 3 loại inox khác nhau thường được sử dụng để sản xuất bàn ghế:
Inox 304: Là loại cao cấp nhất với giá thành khá cao, nhưng độ bền và khả năng chống ăn mòn vượt trội. Bàn inox 304 có thể sử dụng trong những điều kiện khắc nghiệt như: quán ăn ngoài trời, quán ăn gần biển, khu vực bếp ẩm ướt… Hàm lượng Crom và Niken cao giúp sản phẩm ngăn chặn được quá trình oxy hóa ăn mòn, giữ cho bề mặt inox luôn sáng bóng như mới.
Inox 201: Là loại thuộc phân khúc tầm trung và được ưa chuộng phổ biến tại các quán ăn bình dân như chi phí hợp lý. Tuy khả năng chống gỉ không bằng inox 304 nhưng bàn inox đáp ứng được nhu cầu sử dụng lâu dài trong điều kiện không tiếp xúc nước thường xuyên. Những quán ăn trong nhà hoặc nằm ở thành phố lớn thường rất ưa chuộng dòng bàn này.
Inox 430: Là loại có giá thành rẻ nhất, tiết kiệm chi phí đầu tư tối đa. Tuy nhiên, bàn inox 430 không được ưa chuộng quá nhiều vì độ bền không cao, dễ gỉ sét. Sản phẩm phù hợp cho những công trình tạm thời, quán ăn khô ráo cần tối ưu chi phí đầu tư ban đầu.
Việc chọn sai chất liệu inox sẽ dẫn đến sản phẩm không đáp ứng đủ yêu cầu khi vận hành thực tế. Ví dụ, quán ăn gần biển chọn bàn inox 201 hoặc 430, chỉ sau một thời gian ngắn, hơi muối đã khiến bàn bị xuống cấp và gỉ sét. Điều này bắt buộc chủ quán phải tốn tiền sửa chữa, bảo dưỡng, hoặc thay mới. Trong khi đó, nếu chọn bàn inox 304 ngay từ đầu thì chủ quán sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí hơn. Quy trình vận hành không bị ảnh hưởng do gián đoạn sửa chữa bàn, thay bàn mới.
Cách khắc phục: Trước khi chọn bàn inox, hãy xác định môi trường sử dụng và mục đích sử dụng để chọn vật liệu bàn inox phù hợp. Nếu sử dụng cho khu bếp, những nơi ẩm ướt hoặc yêu cầu về tính lâu dài, hãy ưu tiên chọn bàn inox 304.
Chọn sai kích thước bàn
Kích thước tưởng chừng là yếu tố không quan trọng khi chọn bàn inox cho quán ăn, nhưng thực tế ngược lại. Diện tích quán ăn mỗi nơi mỗi khác, đối tượng phục vụ cũng không giống nhau. Vì thế, chọn kích thước bàn cũng cần xem xét nhiều yếu tố.
Nếu chọn bàn quá lớn, không gian sẽ trở nên chật chội, giảm số lượng chỗ ngồi và gây khó khăn cho nhân viên khi di chuyển. Ngược lại, bàn quá nhỏ sẽ không đáp ứng được nhu cầu của khách, đặc biệt với các nhóm đi đông hoặc gọi nhiều món ăn.
Cách khắc phục: Trước khi mua, nên đo đạc diện tích thực tế, xác định đối tượng khách hàng chính và dự kiến công suất phục vụ để lựa chọn kích thước bàn phù hợp.
Chỉ quan tâm đến sản phẩm giá rẻ
Nhiều chủ quán ưu tiên chọn bàn inox có giá thấp để tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Tuy nhiên, những sản phẩm quá rẻ thường sử dụng inox mỏng, khung chân kém chắc chắn hoặc gia công không kỹ. Sau một thời gian sử dụng, bàn dễ bị rung lắc, cong vênh hoặc xuất hiện vết ố, khiến chi phí sửa chữa và thay mới tăng cao. Nếu so sánh với việc đầu tư một sản phẩm chất lượng ngay từ đầu, phương án này thành ra lại tốn kém và nhiều rủi ro hơn.
Cách khắc phục: Chọn sản phẩm bàn inox quán ăn cân bằng giữa giá thành và chất lượng. Tính toán chi phí trọn vòng đời thay vì chỉ tập trung vào sản phẩm giá thấp nhất để tiết kiệm vốn ban đầu.
Không kiểm tra kỹ các thông số
Đây là một sai lầm khá phổ biến với những người chưa có nhiều kinh nghiệm mua bàn inox quán ăn. Thay vì xem xét độ chắc của khung, độ dày vật liệu, nhiều người lại chỉ tập trung vào mẫu mã, độ sáng bóng và giá bán.
Trên thực tế, những thông số như độ dày inox, khả năng chịu tải, cơ chế gập mở… có ảnh hưởng trực tiếp đến tuổi thọ sử dụng của sản phẩm. Bàn inox sử dụng vật liệu càng dày thì bộ khung càng vững chãi, mặt bàn phẳng và không bị cong võng khi đặt vật dụng nặng. Trong môi trường kinh doanh quán ăn, yếu tố này rất quan trọng. Ngoài đảm bảo tuổi thọ sử dụng thì còn mang lại sự an tâm cho người dùng, hạn chế rủi ro gãy sập khi đặt bếp nướng, nồi lẩu…
Cách khắc phục: Xem xét kỹ các thông số kỹ thuật, đặc biệt là độ dày inox. Kiểm tra kết cấu khung chân, độ hoàn thiện của mối hàn và cơ chế gấp mở trước khi quyết định chọn loại bàn inox nào.
Bỏ qua chính sách bảo hành
Không ít người mua bàn inox chỉ dựa vào giá mà không quan tâm đến chế độ bảo hành. Trong khi đó, chính sách bảo hành là yếu tố thể hiện uy tín của nhà sản xuất và giúp bảo vệ quyền lợi của người mua. Đặc biệt là với quán ăn hoặc nhà hàng đặt số lượng lớn, chính sách bảo hành càng quan trọng. Nếu gặp vấn đề kỹ thuật trong quá trình sử dụng, khách hàng sẽ được hỗ trợ sữa chữa miễn phí hoặc đổi trả sản phẩm.
Cách khắc phục: Trước khi quyết định, nên tìm hiểu thời gian bảo hành, các điều kiện áp dụng và dịch vụ hỗ trợ sau bán hàng để yên tâm trong quá trình sử dụng. Đảm bảo đơn hàng có phiếu bảo hành rõ ràng hoặc được thể hiện cụ thể trong hợp đồng mua bán.
Kinh nghiệm mua bàn inox quán ăn
Bên cạnh tránh xa 5 lỗi thường gặp ở trên, bạn có thể tham khảo một số kinh nghiệm mua bàn inox quán ăn được chia sẻ dưới đây:
– Xác định mô hình kinh doanh trước khi chọn bàn inox: Quán cơm, quán lẩu, quán nhậu hay nhà hàng tiệc cưới sẽ có nhu cầu về kiểu dáng và kích thước bàn khác nhau. Nếu quán ăn bình dân ưu tiên bàn inox chữ nhật để tối ưu diện tích thì nhà hàng tiệc cưới lại chuộng bàn tròn. Việc xác định rõ nhu cầu từ đầu sẽ giúp chủ đầu tư tránh mua thừa hoặc mua không phù hợp.
– Ưu tiên mẫu bàn có tính linh hoạt cao: Nếu thường xuyên thay đổi cách bố trí hoặc tổ chức sự kiện, nên chọn các mẫu bàn chân gấp, xếp gọn hoặc có bánh xe để dễ di chuyển. Còn nếu đặt cố định và cần khả năng chịu tải tốt như khu vực bếp thì ưu tiên bàn công nghiệp inox chân cố định.
– Kiểm tra chất lượng hoàn thiện: Quan sát kỹ các mối hàn, cạnh gấp, góc bo và bề mặt inox. Sản phẩm gia công tốt sẽ có bề mặt phẳng, mối hàn đều, không sắc cạnh và không bị cong vênh.
– Yêu cầu xem mẫu thực tế nếu mua số lượng lớn: Đừng chỉ dựa vào hình ảnh trên website hoặc catalogue. Việc xem mẫu thực tế giúp đánh giá chính xác chất lượng, màu sắc và độ chắc chắn của sản phẩm.
– So sánh báo giá từ nhiều đơn vị: Bạn nên tham khảo từ 2–3 nhà cung cấp để đánh giá mức giá, chất lượng và các dịch vụ đi kèm. Không nên quyết định đơn vị cung cấp chỉ dựa trên báo giá thấp nhất, đặc biệt là khi đặt số lượng lớn.
– Tính đến khả năng mở rộng trong tương lai: Nếu có kế hoạch mở rộng quy mô kinh doanh, nên lựa chọn mẫu bàn có kiểu dáng và kích thước phổ biến. Việc bổ sung thêm bàn sau này sẽ dễ dàng và đảm bảo sự đồng bộ cho không gian quán.
– Chọn đơn vị sản xuất có năng lực: Ưu tiên các xưởng có kinh nghiệm, quy trình sản xuất rõ ràng và hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu. Điều này giúp bạn dễ dàng đặt kích thước riêng, nhận được mức giá tốt và được hỗ trợ kỹ thuật khi cần.
Một trong những cơ sở sản xuất bàn ghế inox có độ uy tín cao và giá thành hợp lý hiện nay là Nội thất inox Toàn Phát. Với hệ thống xưởng quy mô lớn, Toàn Phát có khả năng đáp ứng những đơn hàng lớn cho nhà hàng, quán ăn trong thời gian ngắn. Chất lượng sản phẩm được đảm bảo, thông số rõ ràng, bảo hành đến 12 tháng. Đặc biệt, đơn vị còn nhận gia công theo yêu cầu riêng về kích thước, thiết kế, vật liệu…
Để được tư vấn chi tiết hơn, Quý khách có thể liên hệ:
CÔNG TY TNHH SX TM DV NỘI THẤT KIM HÒA PHÁT
📞 Số điện thoại: 037.799.1597 (Bấm gọi)
🔗 Chat Zalo(Nội Thất Inox Toàn Phát): 0377.991.597
✉️ Gửi email yêu cầu báo giá: noithatinoxtoanphat@gmail.com
